Como una actividad de reencuentro familiar y para degustar la gastronomía criolla, ayer se celebró la Feria del Mondongo en el parque Auristela Rondón, en el sector Valle Arriba de Guatire.
En este lugar, unos seis participantes del concurso convocado por la Dirección de Turismo de la Alcaldía de Zamora confeccionaron el tradicional plato del mondongo, ofreciendo al público la sopa en Bs 9 mil el plato.
La jornada ofreció, además, paseos a caballo a los niños y música venezolana en vivo. Agrupaciones como Ángeles del Folclor y otras de tambor y parranda, colocaron la nota rítmica en el encuentro, donde los visitantes podían disfrutar del ambiente del río Pacairigua
Tomado de: EL UNIVERSAL
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