domingo, 28 de agosto de 2011

Yess Chef



Chequen mi pagina en faceboo porque: Dar placer a los sentidos es el proposito de todo cocinero de todo chef... http://www.facebook.com/pages/Yess-Chef/271254749551886 espero les guste mi saludos y respeto.

domingo, 24 de julio de 2011

Diario La Industria Digital – Gastón Acurio abrirá restaurante peruano en Manhattan:


El mundialmente reconocido chef peruano Gastón Acurio, uno de los cocineros más influyentes del mundo, anunció hoy la próxima apertura de la cebichería La Mar, en pleno corazón de Manhattan, Nueva York, donde se ubican los mejores restaurantes del orbe.

Tras el anuncio vía facebook, cientos de peruanos que radican en diversas ciudades de Estados Unidos, Europa y otras partes del mundo expresaron su algarabía y le pidieron que abra similares restaurantes en otras ciudades cosmopolitas.

Gastón Acurio escribió en su cuenta: “Es oficial. La Mar anuncia su próxima ubicación. 11, Madison Avenue, en Madison Park, Manhattan, Nueva York.
Luego añade que en “ese idílico espacio soñado por cualquier cocinero”, espera hacer el más hermoso restaurante peruano jamás hecho y así representar a nuestra cultura con honor y excelencia”.

De la misma manera, agrega que la apertura del nuevo establecimiento ayudará a abrir el camino para que muchos restaurantes peruanos en el futuro “conquisten el corazón de esta gran vitrina mundial”. (Andina)

TOMADO DE: DIARIO LA INDUSTRIA DIGITAL

miércoles, 23 de marzo de 2011

jueves, 13 de enero de 2011

Oración de Año Nuevo:



Oración de fin y principio de año

Señor Dios, dueño del tiempo y de la eternidad, tuyo es el hoy y el mañana,
el pasado y el futuro.

Al terminar este año quiero darte gracias por todo aquello que recibí de TI.

Gracias por la vida y el amor, por las flores, el aire y el sol, por la
alegría y el dolor, por cuanto fue posible y por lo que no pudo ser.

Te ofrezco cuanto hice en este año, el trabajo que pude realizar y las cosas
que pasaron por mis manos y lo que con ellas pude construir.

Te presento a las personas que a lo largo de estos meses amé, las amistades
nuevas y los antiguos amores, los más cercanos a mí y los que están más
lejos, los que me dieron su mano y aquellos a los que pude ayudar, con los
que compartí la vida, el trabajo, el dolor y la alegría.

Pero también, Señor hoy quiero pedirte perdón, perdón por el tiempo perdido,
por el dinero mal gastado, por la palabra inútil y el amor desperdiciado.

Perdón por las obras vacías y por el trabajo mal hecho, y perdón por vivir
sin entusiasmo.

También por la oración que poco a poco fui aplazando y que hasta ahora vengo
a presentarte.

Por todos mis olvidos, descuidos y silencios nuevamente te pido perdón.

En los próximos días iniciaremos un nuevo año y detengo mi vida ante el
nuevo calendario aun sin estrenar y te presento estos días que solo TU sabes
si llegaré a vivirlos.

Hoy te pido para mí y los míos la paz y la alegría, la fuerza y la
prudencia, la claridad y la sabiduría.

Quiero vivir cada día con optimismo y bondad llevando a todas partes un
corazón lleno de comprensión y paz.

Cierra TU mis oídos a toda falsedad y mis labios a palabras mentirosas,
egoístas, mordaces o hirientes.

Abre en cambio mi ser a todo lo que es bueno, que mi espíritu se llene sólo
de bendiciones y las derrame a mi paso.

Cólmame de bondad y de alegría para que cuantos conviven conmigo o se
acerquen a mí encuentren en mi vida un poquito de TI.

Danos un año feliz y enséñanos a repartir felicidad.

Amén.