lunes, 17 de diciembre de 2007

Cena Navideña Globalmed!!!!!!!!!!






Una velada exquisita donde entre copas y buena comida las risas sobraron.
nuestro menu fue:
Entrada:
Milhojas de uvas pasas con pate de pavo en su almibar de alcaparras.
Maridaje sujerido:
Chardonay reserva.
Principal:
Corte de cerdo confitado sobre lecho cromatico de lentejas ,
coronado con cerezas al vino tinto.
Maridaje Sujerido:
Malbec o carmenere joven.
Pre-Postre:
Sorbette de parchita y albahaca.
Postre:
Aspic de dulce de lechoza con espuma de queso de cabra,
en su almibar de canela.
Maridaje Sujerido:
Moscatel o Espumante.

domingo, 16 de diciembre de 2007

Subase Al Tren!!!!!!!!



"Súbase al tren"
Le Wagon45-46, Quai de Rive Neuve, 13007 MarseilleTel.: 33 (0) 4 91 54 10 40

¿Le estimula la idea de viajar? Pues no se quede en el andén y súbase al Wagon, uno de los restaurantes más originales de la ciudad. En el interior de auténticos compartimentos de tren, pruebe las delicias de un decorado de lo más realista: banquetas vibrantes, ruidos de ruedas en los raíles, aviso de la salida del tren… No se pierda este

Tomado De:France Guide

Lo Ultimo en Restaurantes de Diseño


En París: Le Watt ¡Como en casa!
Le Watt 3, Rue De Cluny, 75005, ParisTel.: 33 (0) 1 43 54 99 85
Una cama en el centro de la sala a modo de asiento, grandes poufs… Un ambiente relajado con luz tamizada para degustar los suculentos platos del Watt. La propuesta: pollo teriyaki, magret de pato con caramelo, puré casero y verduras salteadas… Los menús de degustación, que ofrecen pequeñas raciones a bajo precio, con mini entrantes y postres a 2 euros, le permitirán hacer múltiples descubrimientos.

En Lyon: Rouge Tendance
"La vuelta al Mundo"
Rouge tendance74, Boulevard Jean XXIII, 69008 LyonTél. : 33(0) 4 72 84 40 40

Tomado de: France Guide

sábado, 1 de diciembre de 2007