Noche de Vinos Gastronomía, Música y Arte 7 de marzo en Centro Comercial Casa Mall

El Centro Comercial Casa Mall, da inicio a su programación 2009 y el 7 de marzo será el primer evento del año.

En las terrazas de Casa Mall, subiendo a Los Naranjos, desde las 5 PM del sábado 7 de marzo, el centro comercial se llenará de experiencias, para exaltar tus sensaciones. Una noche especial, que promete una opción diferente en la ciudad de Caracas.

Los espacios de las Terrazas del Centro Comercial Casa Mall, recibirán a los asistentes para vivir una experiencia sensorial mientras disfrutan de una maravillosa vista de la ciudad.

Vinos de las distribuidoras Alta Cava, Tamayo & Cía., Concha & Toro, armonizarán con los suculentos abrebocas elaborados por el Chef Federico Tischler. Disfrutaremos de la música seleccionada de los géneros: Jazz, Bossa Nova y Funk, y la presencia en vivo del saxofonista Alexis Rendón “Kitchú“; rodeados de esculturas y obras de arte de prestigiosos artistas nacionales e internacionales.

Los espacios del Centro Comercial Casa Mall serán ambientados para el acogedor deleite de nuestros sentidos. Será una experiencia que le hará reconciliarse con su entorno y disfrutar de exquisitos e inolvidables momentos.

Dirección:

Subida hacia Los Naranjos, Centro Comercial Casa Mall, El Hatillo, Caracas

Hora: de 5:00 PM a 10:00 PM.

Valor de la entrada: 100,00 Bs.F.

Para mayor información favor comunicarse por:

e-mail: elgustoesmioccs@gmail.com

Marta Elena González Herrera/0416 913 04 91

María Mercedes Nouel Paúl/0414 288 8048

Coordinación y Producción.
Tomado de: EL GUSTO ES MIO.

Apertura De Capital Jazz & Bistro!!!!

En la primera semana de Marzo estaremos abriendo las puertas de Capital Jazz & Bistro en el 5to piso del Tolon, con una propuesta super interesante, musica en vivo todas las noches de Jazz y con una carta mediterranea sencilla pero muy rica, Asesorado por el Chef Federico Tischler que tiene sobrada experiecia en la materia personaje que admiro por su dedicacion y sapienza, junto al cual estare trabajando proximamente en este restaurant, los esperare por alla, y les estare informando por aqui de todo lo acontecido...

Espirulina Comida del Futuro???

La espirulina es un alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales de medio alcalino. El nombre de espirulina se deriva del latín de la palabra "espiral o helix", que se refiere a su configuraciónfísica. Se le llama alga azul verdosa por la presencia de clorofila que le da el color verde y phycocianina que le da el color azulado.
Contiene 65 a 70% de proteína vegetal, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio. En comparación, la carne de vaca tiene 22% de proteína, y la de cerdo 28%.

Es difícil de imaginar que una fuente tan concentrada de nutrientes como la espirulina, no presenta un alto contenido de grasas y calorías. La espirulina solo tiene el 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de todas y cada una de las células de nuestro cuerpo. Entre otros muchos beneficios que le dan al organismo, ayudan en el control de los niveles elevados de azúcar y de colesterol.

Aquellas personas que se han alimentado durante años con un exceso de proteínas animales y alimentos refinados, especialmente aquellas con exceso peso, diabéticas, hipoglucémicas, con problemas de cáncer, artríticas o en cualquier otro proceso degenerativo de salud.

La proteína de la espirulina es un ingrediente clave en la formula de altas dosis de beta carotenos (pro vitamina A), clorofila y ácidos grasos GLA.

De acuerdo al Dr. Richard Passwater, la espirulina parece influenciar directamente los niveles de neurotransmisores en el cerebro,particularmente aquellos que controlan los cambios de carácter y el apetito. Específicamente, es la alta concentración del amino ácido fenilalanina lo que parece cambiar la química del cerebro, en favor de la persona que esta haciendo dieta.

Tomado y Para Leer mas: BIOMANANTIAL.

Ajo Pelaooo!!!!

El ajo es uno de los vegetales que se encuentra dentro de la categoría de las plantas para perder peso. Es que tendría una gran capacidad, según estudios que se han realizado, de mantener controlado el peso. Así es como hay diversas maneras de incorporarlo a la dieta habitual y obtener sus beneficios.

El ajo es uno de los vegetales que más propiedades saludables tiene. Es por esto que suele estar incorporado en muchas clases de dietas. Depura la sangre, es bactericida, es bueno para el sistema respiratorio y también lo es para controlar el peso.

Según un estudio que se ha realizado en Israel hace algún tiempo, en la alicina residiría esta propiedad. De hecho, se realizó un estudio con ratas y las que comieron ajo y llevaron la misma alimentación que el resto no engordaron. De todos modos, puedes ver en profundidad el artículo de las propiedades del ajo para perder peso.

Lo cierto es que existen diversas maneras de incorporar el ajo a tu dieta alimenticia . En nuestro artículo especialmente dedicado a cómo adelgazar con ajo podrás encontrar algunas maneras.

Tomado de: INNATIA.

Consejos Para Conservar Los Vinos de Guarda!!!!!

Los vinos de calidad aumentan la misma con el correr del tiempo. Es por esto que muchas personas deciden mantenerlos guardados para que sus cualidades se acentúen con el pasar de los años. Por eso mismo, mantener una cierta serie de pautas es primordial para que puedan descorcharse y que se encuentren en la condición que corresponda.

Es fundamental mantener la temperatura donde se guarda. Lo ideal es que se mantenga entre 10 y 12 grados centígrados. Pero mucho más importante es que el vino no sufra cambios abruptos de temperatura, ya que esto hace que el vino se dilate y se contraiga dentro de la botella. Por eso, un sótano es un lugar perfecto, ya que tampoco da la luz, otro de los elementos perjudiciales para el vino.

Las botellas deben conservarse acostadas para que el corcho esté siempre húmedo y no se reseque. Es también importante que haya ventilación en el lugar, algo de humedad en el ambiente y también que no haya demasiados alimentos, pinturas ni nada que pueda contaminar los vinos en el sitio.

Recuerda, no todos los vinos son plausibles de ser guardados. Hay vinos jóvenes que, como su nombre lo indica, están pergeñados para ser consumidos al poco tiempo de ser manufacturados. Así es que, antes que quieras proceder a la guarda, te asegures si es que realmente se trata de un vino que merezca llegar a dicha condición.

Tomado de: INNATIA.

Pescados Azules!!!

El pescado azul se ha vuelto muy importante en la alimentación de las personas debido a su gran contenido de ácidos grasos omega 3. Estos pescados, que son de aguas profundas y frías, contienen un altísimo porcentaje de estos ácidos.Pero, de seguro, te preguntarás que beneficios traen los ácidos grasos omega 3. Son excelentes contra el colesterol y muchas enfermedades relativas al sistema circulatorio, son buenos para el estado de ánimo y también para la concentración mental, además ayudando al sistema inmunológico.La duda para la mayoría suele ser la siguiente: ¿Cuáles son los pescados azules ricos en ácidos omega 3? Ni más ni menos que los siguientes:

Salmón
Caballa
Arenque
Atún
Sardina
Anchoa o boquerón
Trucha marina
Salmonete
Anguila
Congrio
Cazón
Pez espada
Lamprea
Rodaballo
Hígado de bacalao

Tomado de: INNATIA

"Feliz Año 2009"

Primero que nada quiero a agrdecer a todos por compartir este año que paso junto a mi!!!!Que este Año este cargado de Energia y Bendiciones para todos!!!!